炒汁

2018-08-28 20:24 xinfabuyuan

菜单的怀旧(3)

怀旧菜单系列的第三,这个时间是引进酱油剪裁“Suiton”的。

我从白银世代的人那里听到他们很少吃米饭,并在战后的食物困难时用小麦粉吃甜米饭。当身体变暖并聚集在胃里时,那将是一顿重要的一餐。

有各种各样的成分取决于地区和家庭,所以可以安排使用时令蔬菜和冰箱。

由于我们也可以吃很多蔬菜,我们可以补充日本人往往缺乏的膳食纤维。最近,还有一种商品“Sumitomo粉末”,所以你可以更容易。

[食谱]

(1)在一口大小的片猪肉,洋葱Koguchikiri,切碎的分芯和叶,蘑菇片,炸中国卷心菜一个条形切割。

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(2)煮锅煮猪肉,香菇,白菜豆腐渣,炖煮。

(3)将(A)的面粉和淀粉放入碗中,并在加水的同时与筷子混合。

(4)在一个单独的锅中煮沸热水,用勺子舀下(3)的面团并煮沸直至它漂浮。

(5)(2)在中国卷心菜,洋葱,煨的叶子的成分(B)的锅调味料至软是Mizudan加入成分(4)。

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中野美香(中野美香)

控制营养师,护理饮食2级,普通厨师,健康咀嚼老师
烹饪教室,参与销售盒装午餐和菜肴的小吃公司的菜单建议和指导。我在糖果行业经历过制造,我擅长制作糖果。最近我为医院和福利机构提出了建议,特别是研究以促进银代健康为主题的食谱。

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